A la fin de cette UE, l'étudiant doit être capable de :

• maîtriser les principaux concepts de thermodynamique rencontrés dans les procédés industriels mettant en jeu des fluides,
• acquérir le sens pratique du comportement physico-chimique des fluides,
• sélectionner, en fonction des domaines d’application, le modèle le mieux adapté grâce à la connaissance des grandes familles de modèles thermodynamiques et les caractéristiques de leur mise en œuvre.